農產品配送中存在哪些不可抗拒的風險
發布時間 : 2022-07-13 09:11:49 關(guan) 注:1864
很多做供應鏈的人都知道,農(nong) 產(chan) 品配送過程中會(hui) 出現各種不可抗拒的風險,泉州华体汇hth体育根據生鮮果蔬的特點,將采購過程中的風險因素分為(wei) 自然因素、經濟因素和人為(wei) 因素這三種類型。
首先,大部分農(nong) 產(chan) 品易腐性強,季節性強,尤其是一些地方菜品,更為(wei) 明顯,受天氣變化、季節變化、自然災害等因素影響較大,這些因素都屬於(yu) 自然不可抗力因素。
其次,在市場經濟中,無論是什麽(me) 商品,都不可避免地會(hui) 麵臨(lin) 市場波動。由於(yu) 新鮮果蔬的價(jia) 格敏感度高,價(jia) 格波動頻率難以捕捉,農(nong) 批市場的檔口爭(zheng) 相搶貨,導致企業(ye) 利潤空間縮小。
最後,生鮮果蔬的采購受人為(wei) 因素的影響最大。在采購談判過程中,采購方的個(ge) 人專(zhuan) 業(ye) 素養(yang) 和談判技巧會(hui) 直接影響采購價(jia) 格。另外,一些買(mai) 家無視企業(ye) 利益和規章製度,對市場價(jia) 格的下降趨勢視而不見。一方麵,他們(men) 向供應商索要回扣。另一方麵,他們(men) 對供應商的漲價(jia) 要求深表同情,尋求中間差價(jia) 。買(mai) 家的行為(wei) 不是按合同程序進行的,一旦發生糾紛,又沒有正式的合同,容易給企業(ye) 造成巨大的經濟損失。
另外,購買(mai) 完成後,儲(chu) 存不當、物流運輸不暢也會(hui) 對新鮮果蔬造成很大損失。因此,采購過程中的風險無處不在。
農(nong) 產(chan) 品配送過程中的風險大多是由於(yu) 供應鏈管理不合理造成的。任何一種風險都會(hui) 有相應的規避策略,對於(yu) 農(nong) 產(chan) 品配送采購過程中的風險,管理規範化無疑是最關(guan) 鍵的。如何才能有效應對農(nong) 產(chan) 品配送風險?
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