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2025年07月25日
廣州蔬菜配送和您分享一些荔枝品種
發布時間 ： 2022-07-15 09:14:14 關(guan) 注：2676
荔枝產(chan) 量和品種較多的當屬廣東(dong) 省，廣東(dong) 省是優(you) 質荔枝品種最多的地方，荔枝品種繁多，口味各異。廣州蔬菜配送接下來就和您分享幾個(ge) 優(you) 質的荔枝品種。
1.妃子笑
說起荔枝，不得不提到一句話“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，這絕對是荔枝最熟悉的口號！
妃子笑是早熟的優(you) 質品種之一，也是廣東(dong) 以外最早品嚐到的優(you) 質荔枝，常常作為(wei) 送禮佳品。
妃子笑殼綠，當它完全成熟時，果皮的顏色會(hui) 稍微變紅，但總體(ti) 上仍然是青色的。妃子笑有果粒大，單果重30克以上。妃子笑是卵圓形的，色澤鮮豔，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，甘甜多汁。
2.掛綠荔枝
掛綠荔枝，比較有名的是廣州增城掛綠荔枝。在古代，掛綠荔枝都是皇帝的貢品。據說乾隆年間，增城人砍掉了100棵掛綠樹，因為(wei) 他們(men) 無法忍受每年納貢的幹擾。現在在增城廣場上隻保留一個(ge) 母樹，被稱為(wei) 西圓掛綠，西圓掛綠每年還會(hui) 結果。2001年，西圓掛綠荔枝在拍賣會(hui) 上創下最貴水果的世界紀錄，以55萬(wan) 天價(jia) 拍賣，打破了吉尼斯紀錄。
掛綠荔枝果實扁圓，個(ge) 頭不大，一斤大概有23顆左右。掛綠荔枝果蒂有綠豆般的小果粒，果肩兩(liang) 側(ce) 凸起，小果粒側(ce) 略高。掛綠荔枝的外殼四分微綠六分紅，每個(ge) 都有一圈綠線。果肉嫩、脆、甜、香，尤其是凝脂而不溢漿。
3.桂味荔枝
桂花荔枝是一種高品質的中熟品種，因為(wei) 它有桂花的香味。一般來說，桂花荔枝是每年6月下旬成熟並陸續上市的。
桂花荔枝的肉很脆，有桂花的味道，所以人們(men) 在吃的時候會(hui) 覺得特別甜。桂花荔枝的果皮鮮紅，果肩有深綠色斑點，果肉是乳白色的，肉厚實，甜多汁，多為(wei) 小核，品質風味極佳。雖說，桂味不大，屬於(yu) 中等品種，但該品種是廣東(dong) 最受歡迎的品種之一。
4.糯米糍
糯米糍是廣東(dong) 荔枝優(you) 質品種之一，在6月下旬至7月上旬成熟。糯米糍荔枝果殼摸起來滑滑的，呈心形，口感豐(feng) 滿飽滿，比桂汁多，軟糯。糯米糍的果核也小，咬一口就能噴汁。糯米糍雖然肉厚多汁，但含糖量高，吃多了有點膩。
一般來說，桂味、糯米糕等都是比較優(you) 質的品種，年產(chan) 量大，上市期長，價(jia) 格適中。這兩(liang) 個(ge) 品種每年吃得最多。其他品種雖然品質高，但產(chan) 量比較小，或者果期太短，基本比較難買(mai) 到，比如妃子笑。
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