江門食堂承包打造高效、健康、滿意的員工餐飲服務
2025年02月28日
團餐服務|疫情當下，團餐服務可以發揮哪些作用
發布時間 ： 2022-10-08 09:18:27 關(guan) 注：1007
當前，傳(chuan) 統團餐服務已經不能滿足人們(men) 的需求，產(chan) 業(ye) 模式從(cong) 社區團餐逐漸升級為(wei) 企業(ye) 團餐，新的消費場景帶來了團餐多元化、多樣化的需求。大數據、信息技術等先進技術激活團餐的發展顯得尤為(wei) 重要。傳(chuan) 統的團餐一般種類少，選擇少，而現在流行的團餐服務花樣多，價(jia) 格實惠，在市場上更受歡迎。
麵對消費者需求的升級，團餐供應商需要不斷豐(feng) 富服務內(nei) 容，創新服務方式，優(you) 化服務體(ti) 驗，更好地滿足消費者的便捷性和個(ge) 性化需求。那麽(me) ，在疫情當下，團餐服務能幫助用戶發揮哪些作用呢？
1. 團餐服務可以覆蓋社區團餐
疫情當下，可以解決(jue) 居民“搶菜”和“做飯”的問題，就像外賣一樣方便，可以提前一天訂購想要的套餐。團餐服務由中央廚房烹製後送到社區的接收點，再分發給訂購的居民，為(wei) 獨居老人和特殊人群帶來便利。
2. 可以提供豐(feng) 富的品類
團餐服務可以保障產(chan) 品的品類。團餐食物都是由專(zhuan) 業(ye) 廚師做的，在家就可以享用回鍋肉、鍋肉等酒店級美食，食材搭配也經過了營養(yang) 師的精心設計，保證居民營養(yang) 均衡。
3. 確保食品安全
中央廚房通過統一采購，貨源穩定可靠，可以保證食材的新鮮和安全，防止烹飪的食材不新鮮或出現食品安全問題。團餐服務人員均有核酸記錄，全程安全有保障。疫情爆發以來，大城市人口密度大，導致疫情迅速蔓延，這不僅(jin) 引發了人們(men) 對大城市生活風險的擔憂，也考驗地方政府為(wei) 防控疫情，減少確診病例而進行的資源配置。
4.便利性
團餐服務最大的優(you) 點是方便，比如單位大，人口多，流程複雜。如果建立一個(ge) 食堂，招多個(ge) 采購人員，往往耗時耗力、投資大。選擇團餐服務，企業(ye) 不需要采購食材，不必支付人工成本，不需要增加繁瑣的任務，隻需支付一點費用，就可以避免多重麻煩。由此可見，團餐的市場空間非常大。
總而言之，團餐服務是一個(ge) 新契機，相比其他熱門賽道來說，競爭(zheng) 並沒有那麽(me) 激烈。當前，哪家團餐更具專(zhuan) 業(ye) 性呢？中膳⾦勺⼦專(zhuan) 注團餐產(chan) 業(ye) 鏈發展⼗餘(yu) 載，擁有豐(feng) 富的團餐管理經驗，是⾏業(ye) 優(you) 秀的團體(ti) 餐飲供應商。中膳⾦勺⼦秉承“⽤⼼承載健康”的理念，致⼒於(yu) 為(wei) 團體(ti) 單位提供後勤膳⻝托管服務，打造全⽅位、專(zhuan) 業(ye) 化、個(ge) 性化的後勤餐飲解決(jue) ⽅案，實現公司與(yu) 客⼾的互惠共贏。
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
