清晨,桐樂(le) 社區飯堂的後廚已是熱氣蒸騰,飄出陣陣香氣。廚師熟練地將涼瓜淨菜包裝從(cong) 冰櫃中取出倒入機器人炒鍋中翻炒——這些無需清洗、即開即用的淨菜,正是來自金勺子食品集團旗下的粵字號農(nong) 業(ye) 品牌——金勺子免洗淨菜。與(yu) 傳(chuan) 統烹飪流程相比,免洗淨菜為(wei) 餐品的製作省去了繁瑣的6道清洗加工環節,這也讓它成為(wei) 了這座社區食堂傳(chuan)
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