責任、發展、使命|第五屆中國中小團餐企業創新發展高峰論壇成功舉辦

2020年1月1日，第五屆中國中小團餐企業(ye) 創新發展高峰論壇在廣州增城保利皇冠假日酒店隆重舉(ju) 辦。本次盛會(hui) 由中膳國際團餐產(chan) 業(ye) 聯盟、廣東(dong) 省食品安全質量協會(hui) 主辦，由“團餐小二”冠名支持，华体汇hth体育食品集團作為(wei) 中膳聯盟主發起單位出席本次盛會(hui) 。

▲集團董事長黃金盾

▲集團副總裁徐煥華

本次盛會(hui) 以“我是團餐人——責任、發展、使命”為(wei) 主題。作為(wei) 行業(ye) 最具影響力的年度盛會(hui) 之一，活動吸引了全國各地知名團餐相關(guan) 企業(ye) 及專(zhuan) 業(ye) 協會(hui) 出席，超過500名優(you) 秀企業(ye) 代表、行業(ye) 專(zhuan) 家及學者參加活動，共同探討團餐行業(ye) 現狀，展望團餐行業(ye) 未來。

上午，在國歌雄壯激昂的旋律中，盛典正式拉開帷幕。廣東(dong) 省食品安全質量協會(hui) 執行會(hui) 長蔡高斯等一眾(zhong) 行業(ye) 專(zhuan) 家，從(cong) 食安、財稅、人力、品牌4大維度，為(wei) 現場嘉賓帶來深度的解讀及工具分享。食安聚焦新政解讀，安全風險環節分析，食安關(guan) 鍵點有效控製，財稅聚焦布局合法稅負，規避稅務風險，人力聚焦構建團餐行業(ye) 的人力體(ti) 係，品牌聚焦中小團餐品牌體(ti) 係打造、助力企業(ye) 升級。

在下午的“中小團餐企業(ye) 創新發展”圓桌高峰論壇上，华体汇hth体育食品集團副總裁徐煥華作為(wei) 特邀嘉賓，與(yu) 一眾(zhong) 行業(ye) 專(zhuan) 家進行了中央廚房發展專(zhuan) 題討論，從(cong) 核心關(guan) 鍵點、營養(yang) 餐規範運作、建設成本、運營模式等方麵深度解讀中央廚房趨勢與(yu) 關(guan) 鍵點。對於(yu) 中央廚房如何改變中小團餐運營模式的課題，集團副總裁徐煥華就自己紮根行業(ye) 的多年經驗，發表了獨到的見解。

▲华体汇hth体育食品集團副總裁徐煥華

答謝晚宴上，中膳國際團餐產(chan) 業(ye) 聯盟主席、华体汇hth体育食品集團董事長黃金盾，就團餐行業(ye) 的責任、發展、使命做了總結致辭：

一、提升國人膳食健康營養(yang) 水平，是團餐產(chan) 業(ye) 義(yi) 不容辭的責任。作為(wei) 團餐人，我們(men) 更需聚焦飲食研發，抓牢食品安全，紮實推進國人膳食健康營養(yang) 水平改善，踐行時代賦予我們(men) 的重大責任。

二、推進團餐產(chan) 業(ye) 創新變革與(yu) 整合升級，是團餐產(chan) 業(ye) 發展的必由之路。未來我們(men) 需創新發展模式，以產(chan) 業(ye) 智能化、品牌化發展適應新時代消費升級，以資源整合、跨界合作實現產(chan) 業(ye) 融合抱團發展。

三、服務大眾(zhong) 、回報社會(hui) ，是團餐產(chan) 業(ye) 需牢記於(yu) 心的光榮使命。以服務大眾(zhong) 為(wei) 中心，致力為(wei) 國人締造豐(feng) 富美好的餐飲新體(ti) 驗；以回報社會(hui) 為(wei) 己任，依法履行納稅義(yi) 務、積極踐行社會(hui) 公益、堅持走綠色發展之路。

最後，他向全體(ti) 團餐人發起號召：

牢記責任和使命，不忘初心謀發展。2020年，讓我們(men) 以勇氣和誌氣，以使命和責任，以理想和信念，不負重托、不辱使命，推動團餐產(chan) 業(ye) 跨越式發展，共建團餐產(chan) 業(ye) 生態圈，為(wei) 國家發展、民族複興(xing) 注入磅礴力量！

晚宴上，精彩紛呈的節目給現場嘉賓帶來一場豐(feng) 富的視覺盛宴。其中，由集團員工傾(qing) 情上演的東(dong) 方禮儀(yi) 表演，演繹著東(dong) 方古典意境之美，流露出悠長的東(dong) 方文化韻味；而隨後的團餐服裝秀，也讓人印象頗為(wei) 深刻，自主原創的工服，動感十足的節奏，將普通的餐飲工作服演繹出獨特的時尚感，晚宴氣氛瞬間被推向頂峰！

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