企業動態 | 金勺子食品集團創新冷鏈物流形式，綠色“氫”裝出行
2025年07月15日
喜報 | 金勺子集團再獲多項榮譽
發布時間 ： 2022-08-23 17:12:37 關(guan) 注：1197
近日，中國食品安全信息追溯平台公布了2022年新一輪“追溯餐廳”評定榜單，廣東(dong) 华体汇hth体育食品集團有限公司通過評定符合追溯餐廳A級條件，我司首批追溯餐廳A級“小鵬汽車食堂”、“廣州市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局食堂”正式官宣！ 追溯餐廳A級 什麽(me) 是？“追溯餐廳”？ 追溯餐廳”是中國副食流通協會(hui) 食品安全與(yu) 信息追溯分會(hui) 根據國家政策指導，依據《餐飲企業(ye) 食品（食材）流通追管理規範》（T/CFCA0003-2018）、《追溯對象編碼規範》（T/CFCA0001-2018）等標準體(ti) 係，對餐飲企業(ye) 食品、食材規範性管理的評價(jia) 服務。 對餐飲企業(ye) 日常經營餐食業(ye) 務所用的肉、麵、米、酒、食用油、果蔬、奶品、調味品等食品（食材）及原料流通的來源、經手人、數量、憑證、時間等信息進行追溯管理的相關(guan) 要求，適用於(yu) 餐飲企業(ye) 對於(yu) 食品（食材）流通的過程管理和節點溯源。 “追溯餐廳A/B/C級”對餐飲企業(ye) 的食品（食材）進行追溯管理，依據追溯評級要求，對餐飲企業(ye) 的追溯情況分為(wei) A、B、C三個(ge) 等級，A級最高，依次降低。 “追溯餐廳”又有什麽(me) 作用呢 “追溯餐廳”可幫助餐飲企業(ye) 完善追溯體(ti) 係，對采購、庫存、食材使用等管理規進行標準化全麵升級，降低食品安全風險及界定食品安全責任，以多種形式展示食材的可追溯，增加消費者的信任，向社會(hui) 傳(chuan) 遞企業(ye) 擔當，引領行業(ye) 、企業(ye) 發展。 一直以來，廣東(dong) 华体汇手机版官网積極響應與(yu) 落實國家食品安全及追溯政策，提高食品安全保障水平，建立並完善追溯體(ti) 係，維護消費者食品安全保障，向社會(hui) 傳(chuan) 遞餐飲企業(ye) 擔當，引領行業(ye) 、企業(ye) 健康發展，做到標準采集記錄產(chan) 品生產(chan) 、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與(yu) 風險控製的有效措施。 由團餐謀發起了2022中國團餐行業(ye) 創新力雲(yun) 峰會(hui) “突圍2022 激活創新力量”，為(wei) 期10期團餐認知升級月係列雲(yun) 直播落下了帷幕。此次雲(yun) 峰會(hui) 匯聚了頭部團餐企業(ye) 業(ye) 界精英，聚焦7大團餐熱門板塊，涉及中央廚房建設、組織管理、市場開拓、供應鏈、信息化建設、社區團餐、賽事團餐等熱點話題，深入剖析及專(zhuan) 業(ye) 解讀團餐創新發展，助力團餐人從(cong) 多角度突圍和蛻變。 在餐認知升級月係列雲(yun) 直播最後一期裏，誠邀多名餐飲頭部企業(ye) 代表展開“團餐創新力”圓桌對話，尖峰思想碰撞對話直擊經營困惑，同期發布最新團餐行業(ye) 趨勢報告，公布“2022中國團餐優(you) 秀企業(ye) 評選榜單”，洞見未來風向，挖掘實力品牌，助力行業(ye) 奮進。其中在TOP食盛典”2022年度中國團餐優(you) 秀企業(ye) 評選中，廣東(dong) 华体汇手机版官网榮獲了“2022年度中國團餐企業(ye) TOP100”、“2022年度中國醫院團餐企業(ye) TOP10”、“2022年度中國團餐供應鏈服務商TOP30”三項大獎。NO.1
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