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2025年02月28日
江門蔬菜配送|倉庫如何規劃分類效率會更高？
發布時間 ： 2022-09-20 09:18:15 關(guan) 注：855
從(cong) 事蔬菜配送的企業(ye) ，不僅(jin) 需要完善的產(chan) 品采購、產(chan) 品分揀和產(chan) 品配送機製，還需高效的倉(cang) 庫規劃體(ti) 係。隻有完善倉(cang) 庫分揀、擺放布局等合理規劃，才能高效完成入庫和出庫工作。那麽(me) 江門蔬菜配送是如何規劃配送倉(cang) 庫的？倉(cang) 庫管理的庫存技巧有哪些呢？
一、注意倉(cang) 庫規劃的三個(ge) 原則
1.食材入庫後，按順序進入每個(ge) 區域，盡量不要掉頭。比如有些食材直接從(cong) 卸貨區到儲(chu) 存區，需要分揀的食材直接進入分揀區，食材按順序進入每個(ge) 區，可以更好地提高工作效率。
2.對於(yu) 配送時效性要求高的重食材，盡量存放在分揀區附近，以後分揀更方便，節省人力物力。
3.對於(yu) 土豆、蘿卜等重食材，可在靠近分揀區的地方設置專(zhuan) 屬囤積區，便於(yu) 後續更高效地工作。
二、倉(cang) 庫管理庫存技巧
1.生鮮倉(cang) 庫管理突出重點，兼顧一般
新鮮倉(cang) 庫在管理產(chan) 品時，應重點保護貴重、保質期短、易損、易泄漏的產(chan) 品。例如，綠葉蔬菜、水果等小心放入周轉籃中，防止擠壓，減少損失。對於(yu) 更耐儲(chu) 存的調味料和其他新鮮產(chan) 品，隻需將其整理到指定的位置，並定期檢查和庫存即可。
2.合理規劃生鮮倉(cang) 庫布局，安排不同產(chan) 品位置
江門蔬菜配送商不僅(jin) 對新鮮產(chan) 品進行正確分類，還會(hui) 合理規劃產(chan) 品布局，方便未來產(chan) 品的分類和分銷。例如，管理者經常將銷售良好、食用快的商品儲(chu) 存在靠近通道的位置，並將食用緩慢、保質期長的穀物、油、醬汁、醋等產(chan) 品放在遠離通道的位置。此外，還會(hui) 在不同類別的放置區域留下通道，以促進產(chan) 品流通。
3.生鮮倉(cang) 庫應將生鮮過剩產(chan) 品放入冷藏、冷凍倉(cang) 庫
如果倉(cang) 庫裏有太多的新鮮產(chan) 品，生鮮供應很難在短時間內(nei) 消耗完，管理者會(hui) 把過量的新鮮食品放入冷藏和冷凍倉(cang) 庫，以延長可食用時間。生鮮倉(cang) 庫作為(wei) 儲(chu) 存產(chan) 品的專(zhuan) 用場所，往往配備高端冷藏保鮮技術，達到有效儲(chu) 存易損失、產(chan) 品過剩的目的。
江門蔬菜配送正確管理倉(cang) 庫，注意各類產(chan) 品存放條件和位置，這樣可以延長產(chan) 品的食用壽命，降低產(chan) 品消耗，還能幫助企業(ye) 降低風險成本。
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