行業資訊 | 元旦期間全國堂食線上交易額同比增長超230%

發布時間： 2024-01-05 10:49:18 關(guan) 注：546

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剛過去的元旦假期，不少餐飲從(cong) 業(ye) 者，找回了久違的忙碌。據美團發布元旦假期消費數據顯示，全國堂食線上交易額同比增長超230%。其中，異地消費者貢獻的堂食交易額增長超310%。堂食線上交易額TOP省市前五名分別為(wei) ：廣東(dong) 、江蘇、上海、北京、浙江；增量上看，福建、黑龍江堂食消費勢頭最旺，同比增長近4倍。

北京：餐飲消費同比增長27.9%

1月1日，北京市商務局發布數據顯示，元旦期間，重點監測的百貨、超市、餐飲和電商等業(ye) 態企業(ye) 實現銷售額25.1億(yi) 元。其中，餐飲消費增勢強勁，同比增長27.9%。全市60個(ge) 重點商圈客流量2217.5萬(wan) 人次，同比增長40.5%。

僅(jin) 假期前兩(liang) 日，北京上線“跨年”主題團購套餐的餐飲門店數同比增長超170%，相關(guan) 套餐訂單量增長超11倍。

上海：茶館受年輕人追捧

美團、大眾(zhong) 點評數據顯示，元旦假期，上海服務零售日均消費規模在全國各城市中排名第一，浦東(dong) 、閔行、黃浦、靜安、徐匯為(wei) 消費規模前五區域，夜間訂單量占比超50%，除上海本地用戶外，TOP3異地用戶訂單量分別是蘇州、杭州和北京。

佛係養(yang) 生的年輕人，在茶館裏擺起“龍門陣”，據美團數據，元旦假期前兩(liang) 日，茶館訂單量同比增長超260%，成都、天津、上海、重慶、西安的訂單量位居前五。

湖南：銷售額較2019年同期上漲30.2%

1月1日，據湖南省商務部監測數據顯示，湖南省重點監測零售企業(ye) 和餐飲企業(ye) 元旦期間共實現零售總額55205.1萬(wan) 元，較2019年同期上漲13.62%。其中，餐飲業(ye) 銷售額793.58萬(wan) 元，較2019年同期上漲30.2%。

據湖南日報報道，各打卡網紅餐廳，依舊成為(wei) 眾(zhong) 多外來遊客來湘的首選。美團平台數據，元旦前30天，湖南省餐飲搜索熱度關(guan) 鍵詞排名前三為(wei) “笨蘿卜、茶顏悅色、早餐”。餐飲品牌抓住商機，延長營業(ye) 時間，並推出各類網絡訂餐優(you) 惠、會(hui) 員充值優(you) 惠贈送、包廂折扣優(you) 惠等促銷活動，熱門餐企門店上客率達到90%以上。

陝西：餐飲收入增長53.75%

1月1日，陝西省商務監測數據顯示，元旦期間，全省570家零售、餐飲樣本企業(ye) 銷售額8.04億(yi) 元，同比增長14.86%，較2019年同期增長16.71%。

節日旅遊市場火爆，帶動住宿餐飲消費快速增長。監測企業(ye) 中，餐飲收入4958.56 萬(wan) 元，同比增長 53.75%，較2019 年同期增長25.41%；其中，堂食收入同比增長 56.36%，較2019 年同期增長17.7%；外賣收入同比增長40.13%，較2019 年同期增長155.26%。

揚州：餐飲業(ye) 迎來“開門紅”

據揚州市商務部數據顯示，元旦期間，全市重點監測的76家重點商貿企業(ye) 實現銷售額2.78億(yi) 元，同比增長29%。其中，23家重點餐飲店營業(ye) 額同比增長82.2%，客流量8.9萬(wan) 人，同比增長35.2%。揚城一味營業(ye) 額同比增長1.7倍，客流量同比增長1.6倍。

據揚州商務報道，元旦期間，揚州市餐飲業(ye) 也迎來了“開門紅”，包間幾乎預訂一空，部分茶社還推出了新套餐、新口味，展現出了新年新氣象。各門店通過散客大廳改造、掃碼點餐和人工點單相結合，延長營業(ye) 時間，迎接假日消費熱潮。

寧夏：重點監測企業(ye) 營業(ye) 額2114.46萬(wan) 元

據寧夏日報報道，元旦期間，各地紛紛利用地域特色，舉(ju) 辦特色美食促銷活動，發放餐飲消費券，充分挖掘餐飲消費潛能，激發群眾(zhong) 消費活力。

元旦假期3天，寧夏全區重點監測的71家餐飲企業(ye) 實現營業(ye) 額2114.46萬(wan) 元，同比增長111.60%。六大綜合體(ti) 和銀川王府井奧特萊斯實現餐飲銷售額1469.26萬(wan) 元，同比增長121.04%。

淄博：餐飲企業(ye) 營業(ye) 額同比增長113.39%

1月1日，據淄博市商務部統一業(ye) 務平台數據顯示，元旦假期期間，淄博市重點監測的零售企業(ye) 銷售額同比增長4.6%，餐飲企業(ye) 營業(ye) 額同比增長113.39%。

據淄博日報報道，為(wei) 促消費、惠民生，淄博市前期深入開展“2023暖冬消費季”惠民活動。活動開展以來，全市累計開展各類促消費活動78場，已撬動各大商圈、平台投入促銷資金2000餘(yu) 萬(wan) 元，參與(yu) 企業(ye) （商戶）近2000家（次），預計拉動消費1.8億(yi) 元。

小結：得益於(yu) 國家政策的支持和消費市場強勁複蘇，不少餐飲商家都在元旦期間迎來2024年“開門紅”，為(wei) 嶄新的一年打下堅實基礎。相信在很長一段時間內(nei) ，“複蘇”仍為(wei) 餐飲行業(ye) 關(guan) 鍵詞之一。而在一個(ge) 月後的春節假期，更是餐飲行業(ye) 的“重頭大戲”，期待各位餐飲人都能在此次大考中取得好成績。

注：此文屬於(yu) 央廣網登載的餐飲行業(ye) 信息，版權歸作者所有，文章內(nei) 容不代表本網觀點，僅(jin) 供參考。

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