食品安全

一周資訊 | 金勺子食品集團多措並舉全力護航秋季開學

近日，全國各地中小學、高等院校積極做好校園設施修複、食品安全檢查等各項準備工作，全力護航秋季學期開學。金勺子食品集團各團餐項目校園門店多措並舉(ju) ，全麵開展校園食堂準備工作。01在開學之際，金勺子團餐項目691門店（廣州某藝校）食堂運營團隊積極開展食堂全麵的清潔和消毒工作，檢查食堂設備的運轉情況，確保原料調料

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秋季開學 | 校園食品安全是一項長期而係統的工作，金勺子食品集團將繼續致力於提升食安高水平！

秋季開學 | 校園食品安全是一項長期而係統的工作，金勺子食品集團將繼續致力於(yu) 提升食安高水平！

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华体汇hth体育原料自檢自查情況，請接收！

中新財經3月16日電(記者 宋宇晟)3月15日，“3·15”晚會(hui) 曝光“土坑”酸菜的衛生問題及生產(chan) 企業(ye) 的無良行為(wei) ，引發關(guan) 注。對此，中國烹飪協會(hui) 發布通知，要求加強餐飲企業(ye) 主要原料食品安全隱患自查。中國烹飪協會(hui) 會(hui) 長傅龍成表示，餐飲服務單位的菜品凡以酸菜為(wei) 主要原料，應立即開展原料自查，發現來自“3.15”曝光企業(ye) 的原料立即

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嚴守食安防線 | 所有食材可溯源，所有淨菜皆品質

“民以食為(wei) 天，食以安為(wei) 先。”凡是從(cong) 华体汇手机版官网出品的食材統一被打上溯源標簽：你可以清晰查看食材品名、重量、產(chan) 地、生產(chan) 日期、淨菜加工地址及聯係方式等等，消費者可通過掃描標識來查看。有了食材溯源管理係統，消費者可安心、放心地購買(mai) 。

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【一周資訊】华体汇hth体育《食品安全管理員》培訓班圓滿結束、集團組織開展健康證查體，確保全員持證上崗

01《食品安全管理員》培訓班圓滿結束餐飲運營為(wei) 加強食品安全管理，增強風險防控能力，培養(yang) 符合新時代食品安全管理要求的高級管理人才，华体汇手机版官网組織廣東(dong) 、福建區部分門店食品安全專(zhuan) 員參加為(wei) 期2天的食品安全管理員培訓考試，由廣東(dong) 省食品安全管理員師資庫專(zhuan) 家現場培訓講解，10月14日《食品安全管理員》培訓班圓滿結束，

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食源性疾病進入高發期，食堂該如何保證食品安全？

夏季來臨(lin) ，氣候潮濕，氣溫逐漸升高，食物容易腐敗變質，各種病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病進入高發期。而團餐又是安全事故高發性的行業(ye) ，應高度重視食品安全工作，加強監管，嚴(yan) 控群體(ti) 性聚餐食品安全風險，確保各食堂分店食品安全。01 什麽(me) 是食源性疾病？通俗的講就是“吃”出來的病。往往是由吃了或喝了發黴、有毒、汙

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國家市場監管總局領導一行蒞臨觀摩華威金勺子

4月28日上午，在福州參加全國市場監管係統食品安全工作會(hui) 議的100多名領導、專(zhuan) 家蒞臨(lin) 華威华体汇hth体育食品科技公司實地觀摩考察。作為(wei) 團餐行業(ye) 的新秀，華威金勺子公司依托華威農(nong) 產(chan) 品交易中心豐(feng) 富的食材資源優(you) 勢，按“高起點、高標準、高質量”打造運營管理體(ti) 係，成功實現了彎道超車，成為(wei) 全國優(you) 秀的膳食服務商和智慧央廚的引領

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